Experimentell. Einzigartig. Emotionell.

«Der Alchemist im Lällenkönig». Der Alchemist zieht ein und mit ihm eine faszinierende Aura mit Elementen aus Labor und Apotheke. Tatsächlich befand sich in dem Gebäude einst eine Apotheke. Daran knüpfen drei Basler Betreiber (ein Gastronom, ein Architekt und ein Projektentwickler) das Erscheinungsbild und die Inneneinrichtung.

Das Lokal umfasst Café, Bar, Lounge und ein Restaurant mit offener Küche. Im Untergeschoss befindet sich eine Labor- und Produktionswerkstatt, die für Anlässe und Veranstaltungen gemietet werden kann. Der Alchemist im Lällenkönig ist ein Ort, an welchem sich Experimentierfreude, Genuss und Wohlbefinden vereinen.

Kulinarisches Konzept
Gäste geniessen tagsüber frische Säfte, Sirups, hochwertige Tees und Kaffee. Mittags trifft man sich auf einen Casual Lunch, ein täglich wechselndes Menü mit vier Speisen plus Salat. Abends gibt es Snacks an der Bar, Drinks in der Lounge und überraschende Sharing-Dishes im Restaurant. Die Karte bietet geschmacksintensive, authentische Gerichte aus aller Welt. Soulfood im besten Sinne, serviert in kleinen Schalen und Cocottes zum Teilen. Mit einem aromatischen Twist und frischen Kräutern bilden sie eine spannende Fusion Tavolata. Einige Gerichte können mit einem individuellen Finish selbst abgeschmeckt werden. Alles wird frisch aus hochwertigen Zutaten zubereitet. Ein besonderer Fokus liegt auf würzigen Schmorgerichten und pflanzenbasierten Kreationen. Das Getränke-Pairing ist perfekt auf die Speisen und den Mood der Gäste abgestimmt. Die hausgemachten Säfte, Sirups, Infusionen und Drinks werden in Erlenmeyern, Rundkolben und anderen Laborgläsern serviert.

Kulturelles Konzept
Der Alchemist im Lällekönig bietet Raum für kulturelle Anlässe. Die Räumlichkeiten können für diverse Events wie Vorträge, Lesungen oder Live- Konzerte genutzt werden. Die lebhafte Location bietet mit der inspirierenden Innenarchitektur und einem zeitgemässen gastronomischen Angebot einen einzigartigen Rahmen für individuelle und memorable Veranstaltungen.

Leider keine bevorstehenden Veranstaltungen

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