Entdecke Basels Schokoladenseite - 03.08.2020

Während einer genussvollen Schokoladenentdeckungsreise durch die schöne Altstadt Basels, tauchen wir ein in die Welt des Kakaos und besuchen sowohl lokale handwerkliche Chocolatiers wie auch ein paar ungewöhnlichere schokoladige Ecken der Stadt, z.B. eine Schokoladenlegende auf der Basler Rheinfähri. Auf dem Weg erfährst du über die jahrtausend alte Geschichte der Schokolade, von den alten Olmeken bis zur Gegenwart und vom traditionellen Handwerk bis zu den Herausforderungen der modernen Schokoladenindustrie. Natürlich gibt es dazu bei jedem Stop eine Spezialität. Wir probieren rohe Kakaobohnen, das beste Kirschstängeli Basels (und der Schweiz?), eine köstliche heisse Schoggi (Glacé im Sommer) und vieles mehr während Du Deine Sinne mit vielfältigen Aromen des Kakaos verwöhnst.