![](https://storage.flyo.cloud/img2159_e02b71cc.jpg/thumb/1848x795?format=webp)
Roots
Das Restaurant «roots» mit 18 Gaultmillau-Punkten und 2 Michelin-Sternen ist einzigartig gelegen – direkt am Rheinufer, mit freier Sicht auf die Basler Altstadt.
Das Restaurant «roots» ist einzigartig gelegen – direkt am Rheinufer, mit freier Sicht auf die Basler Altstadt. Noch schöner ist nur der Blick auf den Teller: dort stellt Küchenchef Pascal Steffen das Gemüse in den Mittelpunkt, wobei Fleisch und Fisch zur krönenden Beilage werden. Das «roots» ist auch sonst ausgezeichnet: mit 18 Gaultmillau-Punkten und 2 Michelin-Sternen.
Öffnungszeiten
Montag
geschlossen
Dienstag
18.30 – 00:00
Mittwoch
18:30 – 00:00
Donnerstag
18:30 – 00:00
Freitag
18:30 – 00:00
Samstag
18:30 – 00:00
Sonntag
geschlossen